近期，我国水产养殖业因科技进步而经历了一场空前的转型。传统的海洋捕捞和近海养殖正逐步被先进的陆基养殖工厂所替换。这一新兴养殖模式显著提升了生产效率，并显著拓宽了水产品供应链。本文将深入分析“陆基海鲜”养殖业的兴起，及其技术革新在市场上的深远影响。

陆地养殖的科技驱动

刘兴国研究员，作为渔业机械仪器研究所的一员，强调陆地海水养殖的成功关键在于精确复现海洋生态环境。通过精细调节水质、温度及光照等关键指标，养殖环境得以在陆地上重现，从而促进海水产品生长。该技术的运用保障了以往对海洋环境依赖的鱼类在内陆养殖环境中健康养殖。

海南文昌冯家湾现代化渔业产业园成为记者现场调查的焦点。园区采用的创新养殖技术，依托封闭系统，实现了从孵化至成品鱼的室内全流程养殖。东星斑等鱼类在达到市场规格后，即刻进行装运。该封闭养殖体系有效降低了疾病传染风险，并显著提升了养殖效率与产品品质。

“以鱼为本”的养殖理念

海南大学海洋学院副院长谢珍玉强调，需提升工厂化循环水养殖中微生物的管理水平。她提出，我国陆基养殖设计观念正迈向以鱼类为核心的发展模式，当前趋势是综合调节光线、声波、温度等环境要素以提高动物福利，并着重关注池塘微生物生态。

在冯家湾现代渔业产业区，底部安装了不同直径的水管，确保了水流的循环并与微生物活动协同作用，有效维护了水质，促进了鱼类健康生长并提升了其生长速率。

技术突破与市场拓展

2023年，海南万宁顺利实现红九棘鲈大规模人工养殖，并在省内多个养殖区推广。至5月，山东成功孵化红九棘鲈鱼苗50万尾，该突破见证了“南养北养”技术的重大进展。该技术的广泛运用不仅丰富了市场，亦为养殖户创造了可观的经济效益。

崔正国，担任中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业环境与生物修复研究室副主任，对多种海洋生物于不同生长阶段的口味进行了系统评估。研究结果表明，相较于野生捕获，陆基工厂养殖的鱼类在形态、品质和风味上均无显著差异。此发现赋予陆基养殖海产品在市场竞争中显著的优势地位。

循环种养模式的创新

刘兴国团队于甘肃及宁夏等地推广“渔碱循环”生态养殖技术，有效防止了农田再盐碱化，确保了粮食稳定供应，并降低了土壤碱性，产生了水产品。该创新模式解决了盐碱地问题，助力农民拓宽了增收渠道。

刘兴国指出，其团队正在宁夏等地开展石斑鱼等品种的工业化养殖试验。这一试验不仅推动了传统养殖方法的技术革新，亦深化了对农业发展趋势的深入研究。

高附加值养殖品种的集中

崔正国提出，工厂化养殖领域主要局限于高端品种，因高投资和技术门槛所限。截至2023年，此类产量占海水养殖总产量的1.86%。尽管比例较低，但凭借其高效率和优质产品，工厂化养殖正逐渐成为水产产业转型的核心趋势。

崔正国强调，大规模养殖，尤其是循环水养殖技术，标志着我国水产业转型升级的核心趋势。得益于技术的持续发展与市场的逐步接受，该养殖模式有望在今后得到更普遍的应用。

内陆养殖的广阔前景

阿克苏地区积极推进石斑鱼和鲈鱼工厂化养殖项目，养殖区域已拓展自沿海至内陆，包括盐碱地和沙漠地带。此新型养殖体系正在拓展海鲜概念的边界，并为国内水产品市场开辟新领域。此次变革不仅革新了传统海鲜供应链，还为内陆地区提供了经济增长的新机遇。

此法确保内陆地区尝到美味海鲜，同时借助水产养殖业的繁荣带动区域经济增长。这一共赢态势对中国“陆地海鲜”养殖业的兴起发挥了核心作用。

未来展望与挑战

我国“陆地海鲜”养殖业虽已实现显著增长，但仍需应对一系列严峻挑战。提升养殖效益、削减生产成本和保障产品品质，将成为未来亟待攻克的要务。伴随着市场规模的扩大，守护产品特色和竞争力亦成为从业者亟需关注的重点任务。

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为应对此类挑战，我国“陆海相连”养殖业亟需持续创新，强化技术研发，优化管理水平，进而确保行业未来的长期稳定发展。唯有做到这一点，方能稳居市场竞争优势。

专业改写：

我国“陆地养海”产业呈现强劲增长态势，象征着科技进步与农业现代化的新里程碑。得益于技术的不断进步和市场规模的不断扩张，预计该养殖技术在不久的将来将得到更广泛应用。该模式可能对传统水产养殖产生何种影响？敬请于评论区分享您的见解。